Riserva und Grand Riserva werden handverlesen und die Trauben schmecken offensichtlich gut.




Diese Trauben werden von vornherein in Eichenfässern gelagert. Diese Weine lagern bis zur Reife in den Fässern. Auch hier wird regelmäßig das Fass gereinigt.



2 Jahre im Fass und dann noch mehrere Jahre in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommen. 4,5 Millionen Flaschen liegen im Flaschenlager